Sommelier

Sommelier - to dobry duch wina w restauracji!

Po francusku słowo "sommelier" oznacza pracownika restauracji będącego doradcą w zakresie win. Po polsku to po prostu znawca win, ktoś, kto ma serce do wina. Sommelier zna się na specyfice poszczególnych gatunków, potrafi opracować kartę, dobrać odpowiedni gatunek wina do potraw, pomóc gościom przy wyborze, wreszcie sprawdzić jakość wina. On dobiera wino do restauracyjnej piwniczki. On bierze udział w tworzeniu menu we współpracy z kucharzem aby jedzenie idealnie grało z winem.

Jak i w lepszych restauracjach europejskich we Lwowskiej „Panoramie” przestrzegają tradycji przechowywania i podawania win, nasza profesjonalna sommelier Wira Łupak z chęcią pomoże dobrać najlepsze dla Państwa wino czy inny napój. Przecież karta win naszej restauracji jest najbogatszą we Lwowie.

Czekamy na Państwa wizytę!